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盐焗香茅乳鸽加工技术亮点: 这道菜品选用大量香茅烹制,焗制后入铺有粗盐粒的煲中,成菜在揭开盖子的瞬间,散发出清新的香茅与焗好的乳鸽的混合香气,香而不腻,乳鸽皮色金黄,肉质鲜嫩多汁。 主要材料: 制净的乳鸽1只(300克),香茅草50克,粗盐粒100克。 调料: 香茅汁500克,生抽10克,色拉油1千克(约耗60克...

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●ω● 香茅草卤料中的秘密作用:美味升级必备!香茅草,这种独具匠心的香料,在各种卤料中发挥着无可取代的影响力。它的独特香气和味道为卤制品注入了丰富的层次感与深度,使卤制品在口感和风味上独树一帜。接下来,将深入探讨香茅草在卤料中所扮演的角色以及与其他卤料的交互作用。 一、香茅草的独特香气 香茅草,亦称柠檬草...

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香茅焖大虾这道菜用的是有膏的罗氏虾,经过煎和焖的方法,让虾吸收了香茅的清香和特调的酱汁,每一只都连壳吮着吃,因为太好吃了。By 颖淇宝贝用料带膏罗氏虾 一斤香茅 80克蒜 半个姜 一小块腌虾料:盐 1克胡椒粉 少许料酒 1勺生粉 2勺焖虾酱汁:酱汁 1勺蚝油 1勺白糖 1勺料酒 1勺胡椒粉 少许鸡...

万华化学取得香茅醛制备异胡薄荷醇的方法专利,降低生产成本和副...金融界2023年12月21日消息,据国家知识产权局公告,万华化学集团股份有限公司取得一项名为“一种香茅醛制备异胡薄荷醇的方法“,授权公告号CN114292160B,申请日期为2022年1月。专利摘要显示,本发明提供了一种香茅醛制备异胡薄荷醇的方法。所述方法包括对原料香茅醛进行预...

万华化学取得香茅醇制备专利,能显著提高香茅醇的选择性金融界2023年12月21日消息,据国家知识产权局公告,万华化学集团股份有限公司取得一项名为“一种氢化柠檬醛制备香茅醇的方法“,授权公告号CN114149301B,申请日期为2021年11月。专利摘要显示,本发明提供一种氢化柠檬醛制备香茅醇的方法,该方法包含:提供柠檬醛原料,在催化...

分享三道菜:木姜子香茅焗牛小排、独头蒜拌鲍鱼、火焰金桔牛肋骨木姜子香茅焗牛小排 主料:牛小排250克。 配料:鲜香茅、鲜木姜子各30克。 调料:生抽、辣鲜露、木姜子油、砂糖、鸡粉、味粉各适量。 制作步骤: 牛小排改刀切四方粒状,加适量盐、味粉、鸡粉、黑椒碎、生粉,拌匀腌制入味备用。 香茅改斜刀切片,木姜子洗净。 热锅冷油,下入牛肉,煎至...

新和成申请一种R-香茅醛的合成方法专利,通过该方法可以降低反应底...金融界2024年6月11日消息,天眼查知识产权信息显示,山东新和成药业有限公司以及浙江新和成股份有限公司申请一项名为“一种R-香茅醛的合成方法“,公开号CN202410579557.9,申请日期为2024年5月。专利摘要显示,本发明公开了一种R‑香茅醛的合成方法,包括以下步骤:(1)向反应...